Овсянки

Народный праздник «Овсянки» отмечается 2 марта (високосный год) или 3 марта (невисокосный год). Дата по старому стилю – 18 февраля. Название праздника пошло от одноименной небольшой птички – символа начала весны. Этот день, как и два предыдущих, был посвящен древнему мифологическому персонажу Яриле – языческому славянскому богу солнца, весны, плодородия, буйной силы и тепла. Другие названия праздника: «Овсянка», «Покинь сани», «Ярило с овсянкой».

На Руси в этот день женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье. Кстати, его несложно приготовить и сейчас — рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.

Овсянками угощали родных, друзей и саму птичку. Считается, что если овсянке понравится угощение, то она быстрее приведет за собой солнечное тепло, и наступит долгожданная после холодной зимы весна. Молодежь устраивала в этот праздник гуляния и вечерние посиделки.

Названия многих дней народного календаря — это результат слияния языческой и православной традиции. Но день Ярилы посвящен не православному святому, а мифологическому и ритуальному персонажу, которого восточные славяне связывали с идеей весеннего плодородия. Ярило птице овсянке наказ давал — пора начинать петь: «Покинь сани, покинь сани!»

Прилет овсянки обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил. Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».

Поговорки и приметы:

- Алая заря – вскоре пойдет снег.
- Если на земле лежит много снега, то урожай хлеба будет богатым.
- Если много воды, значит, будет много травы, и соответственно, сена.
- Сосульки с крыш свисают – зима затянется еще надолго, а лед на реках продержится какое-то время.
- Плывущие высоко в небе облака предвещают плохую погоду.
- Туман целый день – лето будет холодным и дождливым.
- На ночном небе почти не видно луну – утром возможно выпадение снега. Яркая луна предвещает мороз, а круг вокруг нее – холода.
- Звезды в этот день сильно мерцают – будет похолодание.
- Мало звезд – жди снегопада.
- Деревья трещат – к морозам, почернели – к потеплению.
- Если птичка овсянка запела, значит, зима закончилась, жди скорого тепла.
- Если уже показались бабочки-крапивницы, значит, снег скоро растает и в этом году больше не выпадет.
- Если в печке трещат дрова – вскоре похолодает.
- Родившиеся в этот день одарены способностью петь. Носить им следует сердолик или корнеол.